Luftige Delikatessen von Aoste

Der original Serrano-Schinken ist luftgetrockneter Schinken, der mehrere Monate in der spanischen Bergluft reift und so zu einer Delikatesse mit einem unvergleichbaren Geschmack wird. Aoste bietet ab Ende September nicht nur hauchfein geschnittenen Serrano-Schinken, sondern auch die Salami Peperino: luftgetrocknete Salami mit einem feinen Mantel aus Pfeffer und sommerlichen Gewürzen. Die dritte Spezialität, die zu dieser Zeit in den Handel kommt, ist die Salami à la Provence mit einer typisch provenzalischen Note von aromatischen Kräutern.


(Foto: Aoste)

Wem das Wasser im Mund zusammenläuft: einfach ab Ende September im Supermarkt die Augen offen halten. Eine Packung kostet ca. 1,99 €.