Wildfond für Genießer
Auch die Feinkosthersteller passen ihre Produkte immer mehr unserer Singlegesellschaft an: Die Marke Lacroix liefert ab Mitte August eine kleinere Ausgabe ihres klassischen 400-ml-Fond-Sortiments. Die 200-ml-Gläser sollen vor allem von Single- und Zwei-Personen-Haushalten genutzt werden.
(Foto: Lacroix)
Die Fonds dienen als Basis für Soßen und Suppen und sind in fünf verschiedenen Variationen erhältlich: Geflügel-, Fisch-, Rinder-, Gemüse- und Wild-Fond. Ein 200-ml-Glas soll ca. 1,49 € kosten. Unser Tipp: ruhig zwei Gläser im Schrank haben. Man weiß ja nie ...
Wo der Pfeffer wächst
Das Interesse an fremdländischer Esskultur, insbesondere an der mexikanischen, hat Rila dazu veranlasst, zwei neue Produkte aus der mexikanischen Küche auf den deutschen Markt zu bringen. Ab sofort gibt es sie in ausgewählten Supermärkten und Feinkostläden.
(Fotos: Don Enrico)
Die Produkte der Serie Don Enrico Mexicano, wie die Chili-Paste aus der fruchtig-scharfen Chilisorte Rocoto und die feurige rote Pfeffersauce, bringen ungewohnte Schärfe und Würze in heimische Kochtöpfe. Ein Glas der scharfen Chili-Paste kostet 2,29 € (100 g), während ein Fläschchen der Pfeffersauce (95 ml) bereits für 1,49 € zu haben ist.Tee To Go ...
Teetrinken ist in vielen Kulturen eine Zeremonie, die ihre Zeit braucht. Und dafür benötigt man oft jede Menge Geduld. Zumindest war das bisher immer so. Ende April kam eine mögliche Lösung auf den Markt, die der frischen Variante Konkurrenz machen will - als Instant-Tee vom Konzentrat. Den Verity-Tee der Firma Teewerk International gibt es in drei verschiedenen Sorten: den klassischen Ceylon-Schwarztee, das südafrikanische Nationalgetränk Rooibostee und den fruchtig-lieblichen Hagebuttentee.
Das flüssige Teekonzentrat steckt in kleinen Portionspackungen, die jeweils für eine Flüssigkeitsmenge von 200 ml gedacht sind. Bestellen kann man es entweder bei Verity-Tee online, oder man geht in ausgewählte Feinkostläden wie das Oschätzchen im Alsterhaus in Hamburg oder in die Feinkostabteilung des KaDeWe in Berlin.
18 Portionspackungen werden in einer Röhre geliefert, zu einem Preis von 8,99 € (inkl. Mehrwertsteuer, zzgl. Versand). Das ergibt einen Preis für eine Tasse/einen Becher Tee von ca. 0,49 €. Das Teekonzentrat kann mit heißem wie mit kaltem Wasser aufgegossen werden, als Sirup auf Vanilleeis gegessen (Hagebutte) oder als Milchkaffee-Ersatz in aufgeschäumte Milch gekippt werden (Rooibos). Auch mit Mineralwasser als Sprudelgetränk ist es vorstellbar. Besonders für die Gastronomie oder für Tagungsräume in Firmen dürfte dieses Konzept einen gewissen Reiz haben. Mal schauen, welche Rolle das Produkt in privaten Haushalten spielen wird.
