Mass Customization (Individualisierte Massenfertigung) gibt es zwar schon länger, aber das Potential der Kundenorientierten Herstellung ist lange nicht ausgeschöpft. Die Probierpioniere durften bereits ihren individuell zusammengestellten Tee bei  Allmytea.de bestellen und haben im Dezember 2008 die personalisierbare Schokolade von Chocri.de zum Pionier des Monats gewählt. Der Wunsch nach individuellem Genuss scheint sich auch weiter fortzusetzen.

Bei Memarmalade.de kann der Kunde in drei Schritten einen einzigartigen Fruchtaufstrich zusammenstellen. Zuerst wählt man die Marmeladenbasis aus (max. vier verschiedene Fruchtsorten), danach die zusätzlichen Zutaten und dann geht es ab zum Bestellen. Einige Tage später hat man dann das fertige Resultat auf dem Frühstückstisch stehen.

                                                                             (Foto: Memarmelade.de)

Aber nicht nur kleinere Hersteller setzen auf das Bedürfnis nach Individuellem. Für Schokoladenfans gibt es neuerdings auch die Möglichkeit sich customized M&Ms zu bestellen, die mit persönlichen Beschriftungen versehen werden können (Achtung: Platz begrenzt, lange Sätze nicht möglich). Besonders für Firmen, große Familienfeiern und persönliche Anlässe eine gute Idee, da es eine Mindestbestellmenge gibt.

                                                                                     (Foto: My M&Ms)

Wer sich gerne über das Angebot an personalisierbaren Produkten informiert, für den dürfte das Online-Magazin  egoo.de viele neue Einblicke bieten. Sie sind spezialisiert auf die Welt der personalisierbaren Produkte und führen eine regelmäßig aktualisierte Liste über die zurzeit vorhandenen Onlineshops.

Limited Editions gibt es von vielen Produkten. Manchmal sprechen sie einen an und manchmal fragt man sich, was das eigentlich soll. Bei der neuen Sorte von Schwartau Fruttissima dürfte die Frage für Marmeladenliebhaber leicht zu beantworten sein – wo bekommt man sonst die Kombination Brombeere/Boysenbeere?

 
Die Schwartau Serie Fruttissima gibt es nur im Kühlregal. Andere Marmeladen und Fruchtaufstriche sind meistens warm und trocken in regulären Regalen untergebracht. Damit die herkömmlichen Sorten sich im Kühlregal nicht alleine langweilen, gibt es jetzt eine Erweiterung des Sortiments nur für die Winterzeit.

(Foto: Schwartau)

Fruttissima Brombeere/Boysenbeere kommt, wie seine Vorgänger auch, ganz ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe aus und auch auf künstliche Aromen wurde verzichtet. Im Kühlregal stehen ist vielleicht ein kleiner Preis zu zahlen, wenn dabei der Geschmack unverfälscht bleibt. Der tatsächliche Preis beträgt ca. 1,80 €.

Die Kombination aus reifen Brombeeren und Vanille wurde von Schwartau mit dem Siegel "Extra des Jahres 2009" versehen und soll Marmeladenfans im kommenden Jahr beglücken. Schon ab Dezember können Neugierige ihren Hunger auf süßen Fruchtaufstrich stillen.

(Foto: Schwartau)

Auch das Aussehen lässt erahnen, dass es sich bei "Extra des Jahres" nicht um eine gewöhnliche Marmelade handelt: Der goldene Deckel zeugt von der Exklusivität des Produkts und bringt auch in dunklen Wintermonaten etwas Glanz auf den Frühstückstisch. Der Preis für diese süße Träumerei beträgt ca. 1,89 € (350 g).