Lust auf ein leckeres selbstgemachtes Baguette? Warum dann nicht einmal die neuen Käsersorten von Fol Epi ausprobieren? Fol Epi  "Bistro Scheiben" eignen sich perfekt zum Überbacken. Der erste naturgereifte Käse, der bei Backen eine knusprige-goldbraune Kruste bildet aber gleichzeitig cremig bleibt. Fol Epi "Bistro Scheiben" gibt es in den Geschmacksrichtungen „Natur“ und „Kräuter“ und ist ab sofort im Handel erhältlich.

(Foto: Pressefreigabe)

Käse gebacken stellt nicht unbedingt eine kulinarische Neuerung in den hiesigen Kühlfächern dar. Panierten Camembert oder Ofen-Schmelzkäse kennt man hierzulande ja bereits. Alles bleibt gleich und doch ein bisschen anders, scheint die Devise bei Zott zu lauten. Mit Zottarella geht nämlich ein Käse im Käsemantel an den Start. Anstatt der üblichen Panade ist der Mozzarella noch einmal von einer Schicht Käse umhüllt. Die kleinen Taler kommen in den drei Geschmacksrichtungen Classic, Tomate und Basilikum. Als kleines Extra gibt es zu den drei Käsescheiben (à 65g) Packung noch einen würzig-fruchtigen Tomaten-Dip dazu (ca. 2,89-2,99 Euro). Der Italien-Urlaub kann also zumindest kulinarisch beginnen! Buon appetito!

(Fotos: Zott)

Pasta schmeckt am Besten mit frisch geriebenem Käse. Parmesan aus der Tüte kann da nicht wirklich mithalten. Eine witzige Alternative zu den herkömmlichen Käsereiben hat nun das Foodlabel The Deli Garage entworfen: Die Parmesan Pencils mit passendem Anspitzer machen aus jedem Essen ein echtes Happening!

Die Parmesanstifte gibt es in den Sorten Chilli, Pesto und Trüffel: Spitzt man diese an, erhält man hauchdünne Käsesstreifen, welche Pasta und Salat erst die richtige Würze verpassen.

(Fotos: crackajack)

Die erste Edition der Käsestifte war innerhalb weniger Wochen ausverkauft, in Kürze soll die Design-Neuheit jedoch wieder über den Onlineshop von The Deli Garage erhältlich ein. Mehr Infos gibt es unter anderem auch auf dieser Website.

Mit Griechenland verbindet man hierzulande derzeit leider wenig Positives. Zeit, das zu ändern! Schließlich verdanken wir den Griechen in kulinarischer Hinsicht jede Menge Leckereien. Wer griechischen Fetakäse liebt, kann sich den 1. August schon mal im Kalender anstreichen. Da kommt eine Neuheit von Patros in die Läden: "Miniwürfel" zum Streuen in den Sorten "Natur" und "Mediterrane Kräuter" (1,89 € pro 150g-Beutel) - laut Hersteller bestens geeignet für Aufläufe verschiedenster Art: Einfach über das Gericht streuen und dann ab in den Ofen damit!

(Foto: Pressefreigabe)

Die Käseneuheit ist sicher auch praktisch, wen man die typischen Pasta- oder Pizzagerichte mal ein bisschen abwandeln will: Mit den Feta-Miniwürfeln wird aus jedem Gericht dann ganz schnell eine Köstlichkeit mit griechischem Touch. Na dann, auf einen griechischen Abend: "Yia mas", sagt die Redaktion!

Auflauf, Toast oder Croque: Überbackenes ist lecker, vor allem mit der richtigen Käsesorte. Aber es muss ja nicht immer nur der Cheddar-Schmelzkäse sein: Kraft hat uns jetzt eine leckere Alternative beschert! Die neuen "Philadelphia-Scheibletten" überzeugen mit einer leckeren Frischkäse-Füllung. Zwischen drei Sorten kann man wählen: "Natur", "Kräuter" und "Tomate Basilikum"! Sicher nicht ganz kalorienarm, aber dafür eine innovative Abwechslung zu den herkömmlichen Schmelzkäsesorten! Rezepttipps für das Käse-Trio (ca. 1,59 €) gibt es unter anderem hier.

(Foto: Pressefreigabe)

Die Grillfeier im Freien kann nun bei diesen sommerlichen Temperaturen also getrost steigen. Für all diejenigen, die es gerne fleischlos mögen, oder zum Fleisch noch eine saftige Beilage möchten, dürfte der Partykäse von Coburger wohl genau ins Geschmacksschwarze treffen.

Die dünnen Goudataler gibt es in den drei Genußrichtungen natur, Kräuter und Hot Chili. Einfach auf den Grill gelegt und kurz angebraten kann man sie nach Lust und Laune verzehren, egal ob pur oder sogar als Cheeseburger. Natürlich sind den Zubereitungsmöglichkeiten keine Grenzen gesetzt. Auch am heimischen Herd kann man die Käsetaler einfach in der Pfanne anbraten und das ganz ohne Fett. Also ran an den Käse (6 Stck 240g; 1,99 Euro) und die Party kann losgehen!

(Foto: Pressefreigabe)

Rucola-Pesto ist schon lange kein Geheimtipp mehr, sondern eine beliebte Alternative zum klassischen Pesto mit Basilikum. Wer auch morgens nicht auf den herben Rucola-Geschmack verzichten will, muss ab Mai nur die Kühlschranktür öffnen. Der neue Buko des Jahres setzt ganz auf den frischen Mix aus Rucola, Basilikum und Olivenöl (200g ca. 1,19 €). Frischkäsegenuss der anderen Art für die Brötchen am Morgen, Mittag und Abend. Spaghetti und Co sind jetzt schon ganz neidisch…

(Foto: Pressefreigabe)

Belegte Brötchen und Nudelsalat war gestern. Der Gastgeber von heute setzt auf Fingerfood: kleine, delikate Snacks, mundfertig zubereitet. Das sieht nicht nur nett aus und schmeckt, sondern erspart auch unnötige Geschirrberge! Wem die Zubereitung zu aufwendig und der Lieferservice zu teuer ist, sollte die neue Range von Jowa mal unter die Lupe nehmen: "delice & friends", pikante und süße Häppchen, die ganz einfach im Ofen aufgebacken werden.

                                           (Foto: Jowa AG) 

Drei verschiedene, herzhafte Sorten kann man ab sofort aus dem Tiefkühlregal fischen: Mini Rollini (Mozzarella/Parmesan, Gemüse Mediterran, Tomate/Ricotta), Mini Stick (Schinken-Gruyère-, Spinat-Speck, Wurst- oder Pizza-Füllung) und Mini Quiche (Schinken/Gruyère, Spinat/Speck, Wurst, Pizza). Alle Naschkatzen greifen zu Mini Strudel mit Vanille-, Apfel- und Haselnuss-Füllung. Alle Packungen (zwischen 256g und 420g) kosten ca. 4,49 €. Deliziöse Köstlichkeiten oder prätentiöser Schnickschnack: Probierpionere, eure Meinung ist gefragt!

Zucchini sind besonders beliebt als Antipasti oder als knackige Beilage zu Fleisch und Fisch. Ab Juni kann man sich das Gemüse nun auch ganz einfach aufs Brötchen schmieren. Sofern man die neue Sorte von Arla Buko probiert: "Mediterrane Zucchini".

                              (Foto:  Pressefreigabe)

Die verzichtet ganz auf Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker und Stabilisatoren (200 g ca. 1,19 €). Na, wenn das mal nicht so richtig gesund klingt?

Ziegenkäse und Tomaten. Das weckt Assoziationen an den Süden und ein leckeres Abendessen im Freien. Ein wenig mediterranes Feeling holt man sich jetzt auch hier im kalten Deutschland schnell nach Hause - durch den neuen "Philadelphia Balance Ziegenkäse mit getrockneten Tomaten".

                                                        (Foto:  Pressefreigabe)

Der klingt doch wenigstens ein bisschen nach Urlaub in Griechenland oder Italien. Und das Ganze gibt's dazu noch fettreduziert - damit die Badesachen auch noch passen, wenn man die Reise in den Süden dann wirklich antritt!