Halloween steht bald wieder vor der Tür! Zeit, sich jetzt schon mal ein paar Gedanken über die passende Deko zu machen. Unser Tipp: Stilecht feiern und essen ohne viel Geld auszugeben. Dazu braucht man lediglich die Halloween Pasta von DellaCosta. Und der Nudelteller wird zum Blocksberg - optisch perfekt wird das Essen natürlich mit blutroter Tomatensauce! Sicher eine nette Überraschung für alle kleinen Halloween-Fans. Zu bestellen ist die Pasta (250g) für ca. 2,79 € beim Pastashop oder auch über Amazon (ohne Versandkosten).

 (Foto: Pastashop)

Wir befinden uns im 21. Jahrhundert, dank Smartphone kann man kabellos telefonieren, überall ins Internet und für beinahe alles eine App herunterladen. Für wirklich alles? Nein, in Sachen Kochen wurde bisher noch keine App erfunden, die Küchenmüll einfach verschwinden ließe. Mit der Schneidbox kommt man dem ganzen aber schon ein Stückchen näher. Das Design-Küchentool kommt mit einem Schubladensystem in welches das Schneidbrett integriert ist. Wohin also mit den Zwiebel- oder Karottenschalen? Genau: Einfach Schublade auf und hinein mit dem Müll. Für das Frischgeschnibbelte gibt es auf der anderen Seite der Box drei ineinandergehakte, kleine Förmchen, die Platz auf dem Brett für Neues schaffen. Die Schneidbretter aus Kunststoff, Bambus oder Eiche sind austauschbar und alle beidseitig zu verwenden. Soviel praktisches Design hat natürlich auch seinen Preis. Die Schneidbox mit Kunststoffbrett kostet schlappe 99, 50 Euro und ist damit noch die billigste der drei Varianten (Bambus: 119,50 Euro, Eiche: 139,50 Euro). Im Lieferumfang mitinbehalten sind jeweils die Schneidbox mit Brett (ca. 46cm x 30cm x 7cm) sowie eine große und drei kleine Schalen. Zugegebenermaßen ist die Schneidbox wohl nichts für Schnäppchenjäger, aber eine gute und vor allem praktische Idee für die Küche. Mehr Infos über die Schneidbox und die Möglichkeit diese zu bestellen gibt es hier.

(Foto: schneidbox)

Mit Griechenland verbindet man hierzulande derzeit leider wenig Positives. Zeit, das zu ändern! Schließlich verdanken wir den Griechen in kulinarischer Hinsicht jede Menge Leckereien. Wer griechischen Fetakäse liebt, kann sich den 1. August schon mal im Kalender anstreichen. Da kommt eine Neuheit von Patros in die Läden: "Miniwürfel" zum Streuen in den Sorten "Natur" und "Mediterrane Kräuter" (1,89 € pro 150g-Beutel) - laut Hersteller bestens geeignet für Aufläufe verschiedenster Art: Einfach über das Gericht streuen und dann ab in den Ofen damit!

(Foto: Pressefreigabe)

Die Käseneuheit ist sicher auch praktisch, wen man die typischen Pasta- oder Pizzagerichte mal ein bisschen abwandeln will: Mit den Feta-Miniwürfeln wird aus jedem Gericht dann ganz schnell eine Köstlichkeit mit griechischem Touch. Na dann, auf einen griechischen Abend: "Yia mas", sagt die Redaktion!

Auflauf, Toast oder Croque: Überbackenes ist lecker, vor allem mit der richtigen Käsesorte. Aber es muss ja nicht immer nur der Cheddar-Schmelzkäse sein: Kraft hat uns jetzt eine leckere Alternative beschert! Die neuen "Philadelphia-Scheibletten" überzeugen mit einer leckeren Frischkäse-Füllung. Zwischen drei Sorten kann man wählen: "Natur", "Kräuter" und "Tomate Basilikum"! Sicher nicht ganz kalorienarm, aber dafür eine innovative Abwechslung zu den herkömmlichen Schmelzkäsesorten! Rezepttipps für das Käse-Trio (ca. 1,59 €) gibt es unter anderem hier.

(Foto: Pressefreigabe)

Kunstvoll gefaltete Servietten kennt man aus den besseren Restaurants oder vielleicht aus dem trauten Heim der Schwiegereltern. Wer seine Gäste auch mal mit einer selbstgemachten, perfekten Tischdeko beeindrucken möchte, greift einfach zu den Origami Servietten: Servietten mit aufgedruckter Faltanleitung – auch für Menschen mit zwei linken Händen geeignet.

Vier verschiedene Motive lassen sich aus den Vorlagen zusammenbasteln: den klassischen Vogel, Schuh, Hemd oder ein kleines Schiffchen. Die Faltservietten sind sicher auch als Eisbrecher bei einer gemischten Gästerunde geeignet – beim gemeinsamen Basteln kommt die erste Konversation sicher leicht(er) in Gange. 40 Servietten gibt es hier für 5,90 €.

(Foto: techgalerie)

Wer kennt es nicht? Die ewige Frage nach den Back- und Grillzeiten von Braten, Gratin und Co. Im Normalfall resultiert dies in Finger verschmierten Kochbuchseiten oder Computertastaturen. Schluß damit! Ab jetzt muss man nur noch die Küchenschürze in die Hand nehmen und es kann losgehen mit dem kulinarischen Zauber. Die Küchenuniform schützt nicht nur vor Fettflecken, sondern bietet eine Bandbreite an Kochzeiten und Maßangaben gleichzeitig. Leider gibt’s dieses witzige Utensil nur mit amerikanischen Maßangaben, was hartgesottene Koch- und Backfreunde aber wohl nicht abschrecken dürfte. Bestellen kann man das Schürzenrezept für 29,99 Dollar bei perpetual kid. Doch was halten unsere Probierpioniere davon?

(Foto: perpetual kid)

Fondue und Raclette sind immer praktisch, wenn Besuch ins Haus steht: Die Vorbereitung ist minimal und der Gastgeber muss nicht ständig zwischen Küche und Esstisch hin und her hetzen! Eine witzige Alternative kann man sich nun im Internet bestellen: Pizzarette, ein Pizzaofen aus Terracotta für Zuhause!

So kann jeder seine eigene, ganz individuelle Pizza kreieren. Vor allem für die Kleinen sicher ein ganz besonderer Spaß! Laut Hersteller sind die Minipizzen in 5-7 Minuten fertig. Die Pfännchen sowie eine passende Ausstechform für den Teig sind natürlich im Paket enthalten.

Öl oder Butter müssen übrigens nicht zum Einsatz kommen, was den obligatorischen (Raclette)Qualm im Raum vermeiden sollte! Pizzarette gibt es für vier (99,90 €) und sechs Personen (129,90 €): Sicher kein Schnäppchen, aber, wenn der Freundeskreis zusammenlegt, vielleicht ein nettes Geschenk für alle Italienfans? Mehr Infos sowie ein Produktvideo findet man direkt beim Hersteller.

                                  (Fotos: Pizzarette)

Wo sind denn schon wieder die Vanilleschoten? Bevor man Schublade um Schublade durchsucht, kommt jetzt eine praktische Neuheit von emsa auf den Markt. Denn mit der 'Spicebox' hat man sofort die ganze Übersicht über die heimische Gewürzauswahl und spart sich damit die Zeit des lästigen Suchens.

(Foto: Pressefreigabe)

Der Karteikasten für die Küche sorgt nicht nur mit den transparenten Boxen für den nötigen Durchblick, sondern auch die aufgestellten Etiketten, zum Selbstbeschriften, machen die Suche nach den richtigen Kräutern zum Kinderspiel. Die 'Gewürzkartei' ist in grün, schwarz oder weiß zu haben (ca 19,99 Euro). Zusätzlich sind die Boxen, bei Kauf, noch mit ausgewählten Gewürzen wie, Salz, Pfeffer, Paprika, Curry, Oregano, Basilikum gefüllt. Also, nichts wie ran an die Würze!

Kochen für Anfänger? Immer her damit. Wir Küchenmuffel freuen uns über jede Hilfe. Und der Thermomix scheint so eine Maschine zu sein, die alles kann. Das sagt übrigens nicht nur der Erfinder, sondern auch Promifriseur Udo Walz: „Der Thermomix ist praktisch, handlich und auch für Nichtköche ganz einfach zu bedienen.“

Und was dieses gute Stück wohl alles kann. Mahlen. Zerkleinern. Kneten. Wiegen. Pürieren. Kochen. Ohne manuelles Rühren, ohne Anbrennen und Überkochen. Klingt jetzt gar nicht mal so unpraktisch. Herr Walz jedenfalls ist ganz begeistert von seinem neuen Kumpel: „Mit dem Thermomix an der Seite braucht man kein Kochprofi zu sein, um abwechslungsreiche und gesunde Gerichte ohne viel Zeitaufwand auf den Tisch zu bringen.“

 Auch sein Ehemann Carsten Thamm ist angetan: „Ganz besonders schätze ich, dass man bei der Zubereitung mit dem Thermomix immer genau weiß, was in den Gerichten steckt und ganz bewusst je nach Bedarf auf Fett oder Bindemittel verzichten kann.“ Ja, gesund ist der kleine Helfer auch noch. Dampfgaren geht, Vitamine bleiben erhalten, dem Varoma-Aufsatz sei Dank. Wir wünschen guten Appetit. Den Probierpionieren und den Herren Walz und Thamm. Und uns auch. Jawohl!

Schon zu Omas Zeiten wusste man Bärlauch für allerlei Gerichte einzusetzen. In den letzten Jahren erlebte das würzige Pflänzchen dann ein regelrechtes Revival: Als Gemüsebeilage oder zum Würzen - Bärlauch ist in! Warum also nicht mal selbst ausprobieren? Am einfachsten geht das mit dem neuen Produkt Produkt von Saclá: "Pesto Bärlauch" - einer frischen Mischung aus Basilikum, wildem Bärlauch, Knoblauch und italienischem Hartkäse.

                                              (Foto: Pressefreigabe)

Für alle Pastafreunde eine gelungene Abwechslung zum klassischen Basilikum-Pesto? Teurer ist es auch nicht: Ein Gläschen (212 ml) kostet ca. 2,49 €. Schmeckt sicher auch noch, wenn der Bärlauch-Trend wieder etwas nachgelassen hat!