Basilikum und Tomate erinnern selbst im grauen Norden Deutschlands noch an einen frischen Insalata Caprese und an die sonnige Landschaft Süditaliens. Die Macher hinter Milram wissen schon ganz genau, wie man positive Assoziationen bei uns Konsumenten weckt. Der neue "Quark des Jahres Basilikum" hört sich nach einem vielversprechenden, sommerlichwürzigen Genuß bereits im Frühling an. Die Sonderedition kann wie gewohnt als Brotaustrich, oder Dip verwendet werden. Wer es schon gar nicht mehr erwarten kann, den neuen mediterranen Quark auszuprobieren, muss auch nicht länger an sich halten. Ab sofort gibt es Milram  "Basilikum-Quark" (200g; ca. 0,89 Euro) im Handel. Wir wünschen buon appetito!

(Foto: Pressefreigabe)

Mit Exquisa kann der “Genuss-Winter” anfangen. Ab sofort kann man in den Kühlregalen der Supermärkte den sahnigen Quark von Exquisa in den Geschmacksrichtungen „Bratapfel“ und „Pflaume-Zimt“ kaufen (500g; ca. 1,69-1,89 Euro). Für alle Schlemmerfreunde da draussen heißt es also: auf die Löffel, fertig, los und ausprobiert!

(Fotos: Pressefreigabe)

Dessertmischungen zum Anrühren sind oft eine zeitsparende und leckere Alternative zu hausgemachten Nachspeisen. Eine sommerlich-fruchtige Variante kommt im Mai von Dr. Oetker: Erdbeer Creme, Kirsch Creme und Himbeer Creme: Die liegen an wärmeren Tagen wahrscheinlich leichter im Magen als Schokopudding und Tiramisu.

                                                                         (Foto: Dr. Oetker)

Mit 200 ml Milch muss das Pulver angerührt werden, die Weiterverarbeitung erfolgt dann je nach persönlicher Vorliebe mit Quark, Joghurt oder Sahne. Kleiner Tipp: auch noch frische Obststückchen untermischen! Für einen schnellen Nachtisch zur anstehenden Grillparty sollte damit also gesorgt sein! Die neuen  Fruchtdessert sind von Mai bis Juli erhältlich, ein Beutel wird euch voraussichtlich circa 1,79 € kosten.

Das neue Ostersortiment ist inspiriert von nostalgischen Geschmackserlebnissen aus Großmutters Küche und traditionellen Zutaten.

                                                               (Fotos: Lindt)

Hier findet man Kombinationen wie Buttermilch, Erdbeere und Rhabarber, oder Himbeere-Quark. Neben den fruchtigen Sorten gibt es auch Caramel-Mandelkrokant in Tafelform und kleine Ostereier mit Joghurt-Haselnuss Füllung.

 Die Osterprodukte sind nicht nur kulinarisch ansprechend, sondern auch die Verpackung spielt eine große Rolle.

Das Auge isst mit, und die aufwändige Verpackung steigert natürlich auch die Geschenktauglichkeit der Produkte.

Bleibt nur die Frage, ob der Osterhase sich davon trennen kann oder ob er sich mit den verlockenden Leckereien davonmacht. Die Preise für die verschiedenen Ausführungen variieren von 2,90 € (Tafel) bis zu 5,90 € (Milchkännchen, Pralinés).

Seit einer Weile gibt es kaum noch Milch, die nicht als "längerfrisch" oder "ESL" gekennzeichnet ist. Durch ein bestimmtes Verfahren wird sie dabei länger haltbar gemacht, was den Herstellern und den Supermärkten natürlich die Lagerung und den Transport erleichtert. Das einzige Problem: Für viele schmeckt diese "längerfrische" Milch nicht mehr nach Frischmilch.

In Hamburg gibt es den Gegentrend, auch in großen Supermärkten kleineren Molkereien und Bauernhöfen eine Plattform zu bieten. Edeka verkauft zum Beispiel die Produkte von Kruses Hofmilch, einem Familienbetrieb aus der Nähe von Hamburg.

(Alle Fotos: Kruses Hofmilch)

Im Sortiment befinden sich neben Milch und Sahne (aus der Glasflasche) auch Käsesorten, Joghurt, Quark und andere Köstlichkeiten von Kuh und Zeige.

Ob sich dieser Nischentrend auch in anderen Ecken der Republik zeigt? Wir freuen uns auf Feedback von den Probierpionieren.

Biene Maja hat den Joghurts von Bauer bereits ihr Gesicht geliehen und steht mit ihrem guten Namen hinter einer Serie Joghurtprodukte für Kinder. Da die Zusammenarbeit mit Maja, Willi und Co. für Bauer ein voller Erfolg ist, wird das Sortiment der Kinderjoghurts erweitert: Bald grüßen uns die frechen Gesichter der Looney Tunes aus dem Kühlregal. Die verrückten Joghurts mit den charmanten Warner-Brothers-Figuren gibt es nur für die süßen Kleinen in vier Geschmacksrichtungen: Erdbeere (Bugs Bunny), Kirsche (Sylvester), Pfirsich-Banane (Duffy Duck) und Himbeere (Tweety).

Anfang 2009 wird man die verrückten Figuren im Kühlregal nicht mehr übersehen können. Denn auch in Sachen Quark kann man Daffy und Tweety nichts vormachen, die Toons sind im Milchgeschäft schon voll dabei.

(Fotos: Warner Brothers, Bauer)

Den Kinderquark mit den Looney Tunes wird es ebenso im Januar 2009 geben, zusammen mit einem Kinderpudding, dessen Vertreter Taz - von Beruf und Natur aus tasmanischer Teufel - den Kühlschrank ordentlich aufwirbeln könnte. Die neuen Produkte werden sich preislich voraussichtlich an das bestehende Bauer-Sortiment anpassen.

Joghurt mit integriertem Müsli? Nichts Neues. Ein Joghurt mit Körnern der Heilpflanze Amarant gab es dagegen bis jetzt noch nicht! Nun aber kann man die neue Kreation des Großen Bauers in der Geschmacksrichtung „4-Korn mit Amarant Banane-Apfel“ austesten.

 
Amarant wurde bei den Inkas magische Kräfte zugeschrieben: Durch den Verzehr sollte man weniger schnell altern und eine hohe Widerstandskraft gegen Krankheiten entwickeln. Neben dem sogenannten „Wunderkorn“ Amarant enthält der Große Bauer außerdem noch die heimischen Getreidesorten Weizen, Hafer, Gerste und Roggen.

(Foto: Bauer)

Geschmacklich soll sich der Joghurt durch einen Mix aus Bananen, Äpfeln sowie dem nussigen Geschmack der "Inka-Pflanze" auszeichnen. Ob man nach dem morgendlichen Verzehr der neuen Joghurtkreation gleich ein paar Jahre jünger wirkt, sei jetzt hier mal dahingestellt – aber die Amarant-Körner enthalten zumindest viele Nährstoffe (u.a. Zink, Magnesium, Eisen)  … und das hört sich dann zwar nicht magisch, aber immerhin ganz gesund an. Erhältlich ist ein 250g-Becher des neuen Bauers im Kühlregal für circa 0,55 €.

Weil Liebe durch den Magen geht, darf man an Stelle von Blumen auch gerne mal einen Kuchen verschenken. Besonders, wenn dieser die Form eines Herzens hat. Wer keine Lust zum Selberformen hat, kann ab sofort zu den neuen Backmischungen “Backen mit Herz” von Dr. Oetker greifen, die es in drei Geschmacksrichtungen (Kirsch Quark, Himbeer Joghurt und Maracuja Sekt) und in jedem gut sortierten Supermarkt gibt.

(Foto: Dr. Oetker)

Wir wünschen herzlichen Geschmack.