Wusstet Ihr eigentlich, dass man Schokolade nicht nur schmecken kann? Man kann sie auch sehen, tasten, hören und riechen. Wahre Gourmets finden bis zu 400 verschiedene Aromen in ihr.

Wir wäre es also mit einer alle-Sinne-umfassenden Verkostung auf Eurer Schokoladenparty?

Was entdeckt Ihr bei einem umfassenden Test mit allen Sinnen? Wir geben Euch ein paar Tipps zur richtigen Degustation (Verkostung) der Mousse au Chocolat-Tafeln.
Die ideale Raumtemperatur liegt bei 20° Celsius. Vor der Verkostung solltet Ihr keine stark gewürzten Speisen essen.

1.Sehen:
Betrachtet und beurteilt das Erscheinungsbild der Schokolade: Die Farbe (von schwärzlich über verschiedene Brauntöne bis hin zu butterfarben und milchweiß), ihr Äußeres sowie ihren Glanz.

2. Tasten:
Nun kann die Beschaffenheit der Oberfläche (von glatt und seidig bis rau, sandig und körnig) und die Formbarkeit der Schokolade (von weich bis fest) beurteilt werden.

3. Hören:
Was hört Ihr, wenn Ihr die Schokolade zerbrecht? Klingt das Bruchgeräusch eher deutlich oder eher stumpf?

4. Riechen:
Über die Nase werden die vielfältigen Aromen der Schokolade erfahrbar. Was erschnuppert Ihr? Lasst die Schokolade am besten auf dem Mund zerschmelzen, atmet danach aus und riecht die Aromen in der Luft.

5. Schmecken:
Der Geschmack ist wohl die intensivste Erfahrung beim Schokoladengenuss. Lasst ein Stück langsam im Mund zergehen und verteilt die Schokolade mit der Zunge, um sie mit den Geschmacksnerven in Berührung zu bringen. Welche Geschmacksnoten sowie weiteren Eigenschaften (Schmelzdauer, Harmonie etc.) nehmt ihr wahr?

Wir sind sehr gespannt auf Eure ganz persönlichen Schokoladenerfahrungen sowie die Eurer Freunde, Verwandten und Bekannten. Am besten macht Ihr gleich ein paar Schnappschüsse von Euren gemeinsamen Genussmomenten und schickt Sie an marty@probierpioniere.de

Noch eine Woche habt Ihr die Chance bei unserem ersten Gewinnspiel eines von fünf reichhaltigen Lindt-Paketen abzustauben!

Liebe Probierpioniere,

ich bin Katrin und arbeite bei Lindt & Sprüngli im Produktmanagement für die bekannten Lindt-Tafeln. Ich freue mich, dass wir in diesem Spätsommer unser Sortiment der leckeren Mousse au Chocolat-Tafeln Feinherb, Milch und Noisette um eine weitere herrlich lockere weiße Mousse-Kreation erweitert haben. Gemeinsam mit dem Probierpioniere-Team stehe ich Ihnen in diesem Projekt für alle Fragen rund um unsere Mousse au Chocolat-Tafeln sowie die Marke Lindt zur Verfügung.

Besonders erfreut hat mich natürlich die Vielzahl der begeisterten Bewerbungen zu diesem Projekt, vielen Dank noch einmal an alle Bewerber, bei denen die Liebe zu edlen Chocoladen besonders ausgeprägt zu sein scheint.
Gespannt bin ich vor allem auf Ihre Geschmackserlebnisse, die Sie hier auf dem Projektblog, in Ihren Testberichten und natürlich mit Ihren Freunden und Bekannten bei der gemeinsamen Verkostung oder auf Ihrer Schokoladenparty teilen werden. Im Laufe des Projektes können Sie Ihren kreativen Ideen rund um die Inszenierung der Lindt Mousse au Chocolat-Tafeln freien Lauf lassen. Dafür warten in unseren Gewinnspielen tolle Überraschungen von Lindt als Belohnung auf Sie! Also am Besten gleich ein paar Tafeln für das erste Gewinnspiel zur Seite legen …
Zum ersten Mal können Sie als Probierpioniere eine neue Schokoladensorte von Lindt schon zur Markteinführung testen und weiterempfehlen – wir von Lindt sind also sehr gespannt auf Ihr Urteil. Wenn Sie von unseren Mousse au Chocolat-Tafeln genauso begeistert sind wie wir, dann würden wir uns freuen, wenn Sie die Tafeln mit möglichst vielen Freunden, Bekannten und Verwandten verkosten und weiterempfehlen!
Nun wünsche Ich Ihnen aber zunächst einmal viel Spaß bei diesem „süßen“ Projekt!

Viele liebe Grüße,
Katrin von Lindt