Senf dazugeben? Klar! Zur Praline!

Es gibt Leute, die geben zu allem und jedem ihren Senf dazu - nervig. Und dann gibt es Geschmackspioniere, die geben ihren Senf zu edlen Pralinen dazu - köstlich!

Aufmerksam gemacht auf diese Spezialität der Senfmühle Monschau in der Eifel hat uns Probierpionierin "sweetlove":

"Ich komme aus der Eifel und mitten in der Eifel in der Altstadt Monschau befindet sich die Monschauer Senfmühle schon seit 1882. Neben unzähligen Sorten Senf, bietet die Senfmühle auch Marmelade und Honig an. Und natürlich auch die himmlisch leckeren Senfpralinen. Es gibt 6 verschiende Sorten von den Pralinen und zwar :
Orangensenf mit Vollmilchschokolade
Limonensenf mit Bitterschokolade
Honig-Mohnsenf mit Vollmilchschokolade
Altdeutsche Art mit weißer Milchschokolade
Chilisenf mit weißer Milchschokolade
und Ingwer-Ananas-Senf mit Bitterschokolade

Es ist immer wieder ein kulinarisches Erlebnis wenn man eine von diesen Pralinen kostet. Zuerst schmeckt man eine leichte Schärfe, die aber kurz darauf durch die süße Schokolade wieder verfliegt. Dann erst entfaltet sich das fruchtige Aroma der Praline..Ich kann nur sagen, dass diese Pralinen wahnsinnig köstlich schmecken und ich sie mir schon seit Jahren ab und an gönne ."

Auch Genussbotschafter "frisch" hat uns seine Liebe zur hausgemachten Praline gestanden, die er in der "Confiserie Miksch" in München gefunden hat:

"Als Pralinen-Neuling steht man dem Variantenreichtum etwas ahnungslos gegenüber, wird aber von der Verkäuferin ausgiebig beraten und darf auch mal Pralinen probieren. Im Gegensatz zum hektischen Betrieb in den Pralinenabteilungen der großen Kaufhäusern, steht man hier in einem ruhigem, wohl duftenden kleinen familienbetrieben Laden mit einem eigenen Charakter."

Vielleich erfüllt der neue lokalgold Shop auch bald Eure Sehnsüchte nach diesen tollen Pralinen - da freut man sich ja schon fast wieder auf den Winter ... ;-)

Langsam wird es spannend, welche lokalgold-Pioniere diese Woche mit den offiziell ersten Einkaufsgutscheinen belohnt werden - bis Ende der Woche könnt Ihr uns noch Eure süßen Vorschläge einsenden!

Euer Probierpioniere-Team