Zitronen-Ingwer-Granité
Das Wochenende naht und es wird wieder Zeit Euch mit einem neuen Rezept zu versorgen.
Es ist übrigens auch eine super Geheimwaffe bei Erkältungen!
Zutaten für ca. 6 Gläser
1 Stück (25–30 g) frischer Bio Ingwer
3–4 Bio Saftorangen
1 Flasche (500 ml) REWE Bio Zitronen-Limonade
100 g Zucker
5 EL Limoncello-Likör
ca. 8 Stiele frische Minze
Tipp: Ingwer läßt sich super mit einem Teelöffel schälen!
Zubereitung
1. Ingwer schälen und in Scheiben schneiden. Bio Orangen auspressen und 250 ml Saft abmessen. Bio Zitronen-Limonade, Orangensaft, Zucker und Ingwer in einem Topf aufkochen. Dann offen ca. 3 Minuten köcheln.
2. Flüssigkeit durch ein feines Sieb in eine weite Schüssel gießen. Likör zufügen und auskühlen lassen. Dann die Schüssel ins Gefriergerät stellen und in den nächsten 3–4 Stunden jeweils einmal in der Stunde umrühren. Dann das Granité mindestens 2 Stunden, am besten über Nacht, durchfrieren lassen.
3. Kurz vor dem Servieren Minze waschen, trocken schütteln und die Blättchen, bis auf etwas zum Verzieren, in feine Streifen schneiden. Granité mit einem Löffel abkratzen und mit den Minzstreifen mischen. In gekühlten Gläsern anrichten, mit Minze verzieren und sofort servieren.
Zubereitungszeit ca. 30 Minuten. Wartezeit ca. 6 Stunden. Pro Glas ca. 580 kJ, 140 kcal.
Teilt uns gerne wieder Eure eigenen Rezeptideen mit. Schreibt uns entweder einen Testbericht oder postet das Rezept einfach als Kommentar zu diesem Blogeintrag.
Schon nächste Woche startet übrigens unser großes Gewinnspiel! Hier wird auch noch einmal Eure Kreativität gefragt sein. Also – seid gespannt!
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Kommentare
oh das klingt aber lecker !!! Ich werde am Wochenende mal etwas von der Holunderlimonade einfrieren. Das Eis dann abkratzen, in ein hübsches Glas geben und mit Prosecco auffüllen....ist nämlich auch ein Hit....und hilft bestimmt auch bei Erkältung
Klingt lecker. Super, dass ihr euch immer so tolle Rezepte ausdenkt, ich bin da nämlich nicht kreativ genug.
könnte uns zuhause gefallen....gut, dass die Zitronenlimonade nicht zu süss ist (eher in Richtung Bitter Lemon), lecker
klingt lecker, werde ich ausprobieren
Klingt wirklich lecker, bei uns kommt viel Besuch, und dann hat unsere Tochter am Dienstag Geburtstag. Das sind viele Gelegenheiten, die Limo zu presentieren....
Das hört sich lecker und ausergewöhnlich an.
ich hab das heute probiert wir hatten bis eben besuch und sie haben bei uns zu abend gegessen und als nachtisch gabs das granite sie waren alle begeistert und ich musste gleichd as rezept weiterreichen...vielen dank das werd ich nun öfters machen...lg jacky
Hört sich sehr lecker an. Werde ich am Sonntag als Nachtisch machen, wenn meine Familie zum Essen kommt. Nur werde ich den Ingwer weglassen. Bin mal gespannt ob es schmeckt
Habe auch am Freitag die Limonaden als Aperitif gereicht. Gemischte Tiefkühlfrüchte ins Glas, Limonaden dazu und mit einem Schuss Prosecco noch spritziger gemacht (die Limonaden haben ja leider recht wenig Kohlensäure). Es war sehr lecker und seeehr süffig 
Wow, so einfach und doch so gut.
Das klingt echt superlecker! Werde ich demnächst auch mal ausprobieren, Danke
Tja, trotz reger Kommunikation ist bei mir leider noch nichts angekommen
Wir haben zur Zeit Besuch über mehrere Tage, da unsere Tochter morgen Geburtstag hat.
Gestern haben wir schon mal die Limo mit Schwiegermutti und Cousine probiert. Die Kinder bevorzugen Zitrone und die Schweigermutti Homlunder, für jeden ist was dabei. 
Das Rezept ist super lecker und wird bei der nächsten Party ausprobiert!!
Hört sich lecker und auch gesund an.... ich denke ich werde es mal ausprobieren!!!
Hmmm - hört sich lecker an! Habe das Rezept gleich für die Leser auf meinem Blog und Facebook weitergegeben: http://ruebe-testet.blogspot.com/search/label/REWE
klingt sehr schmackhaft und ist auch noch super präsentiert/abgelichtet, sehr stylisch !
Das klingt klasse und wird ausprobiert!